一番軒 白豚骨味玉 840円
たまに一番軒を食べたくなることがある。
前は鶴亀堂に行きたくなることがあって、その欲は今発生することがない、なんだかよく分からないけれど。そんな今の突発的な欲望は一番軒であるということ。
ニンニクを抜くこともできるけどデフォルトで少し入っているから他の豚骨チェーン店よりもちょっとだけパンチが強い印象。それも理由の一つのような気はする。
そういえば未だ味玉ブームが続いているので味玉入りでお願いする。
博多の細麺と中華麺で迷うが中華麺を選んだことがない。ぱつぱつの細麺を最初に食べて替玉で中華麺でも良さそうなものだが替玉も細麺を堪能してしまう。
できれば次紹介するときには中華麺を食べた報告もしたいかも。
今日のランチもいいものだった。
夏の空ですな。気温もかなり高い。
今回のお店は大林店。お店にはかなり広い駐車場あり。停められなくて困ることはほとんどなさそう。
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麺創なな家 マタギそば・猪ワンタンメン 1880円
ジビエが入荷したとインフォメーションがあった。
仕事が立て込んでいてとても行けるような状況ではないなと思っていたが順調に仕事が進み後半休日ができた。
その日にマタギそばがまだ残っているのか分からないが朝イチで訪ねる。開店前お店の前で少しだけ待って2番目に入店。マタギそばはまだ販売していた。
なな家の限定はボリュームがあることが多いから単品で。
鹿とは違う動物感、臭味は全くないが旨味は詰まっている。スープが旨すぎてついつい飲み進めてしまうほど。
肉はすべて猪とのことなので楽しみ。ワンタンが超でかい、肉はミートボールほどあってそれを頭にしたてるてる坊主くらいある。とにかく大きい。肉も味が濃くていい。角煮の脂身がぷるんとしていて食感が新鮮。とても満足。
特大のワンタンが3個も入っていてやっぱりボリューム感満点。素晴らしかった。
今日のランチもいいものだった。
お店の前には共同駐車場あり、その北側の砂利の駐車場に数台駐車できる。
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日日是麺日 冷やしラーメン 1100円
インスタでは今年冷やしラーメンをやっているのかわからなかった。行ってみてなかったら普通のメニューを頼めばいいかとドライブした。
今年も冷やしをやっていた。
夏に限定の冷やしをやるのは毎年のことで当り前になっているのかインフォメーションはない。けれどお店でサプライズ的な喜びがある。
煮干しが強めに効いた醬油の冷やし。個人的にはチャーシューが特に好みで洋食レストランで食べられるハムのよう。好き嫌いはあるかもしれないがツボだった。特に冷やし都の相性がすごく良い。
今年も食べられて良かった。都合が合えば今年もう一度食べておきたいくらい。
今日のランチもいいものだった。
お店の前には数台の共同駐車場あり
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前に歌志軒は行ったことがあるけど東京の油そばって何か違うのだろうか。油そば発祥の地なので東京らしさみたいなものを感じられると嬉しい。
少し太めの中太麺で手もみっぽいウェーブを帯びている。説明書きによると酢とラー油をかけてから混ぜ合わせることとあったのでしっかりと守る。
結構オイリーだけどそんなに重くない。もちもちした麺とタレが絡みなかなかのインパクト。これを基本にしてトッピングや調味料で好みにアレンジしていくのはかなり面白そう。並みだけど食べ応えあった。
ちなみに並みは140g、大盛りは210g。無料で大盛りに変更できる。それ以上の麺増量はW盛り280g150円、トリプル盛り420g250円、鬼盛り560g350円となる。
大盛り以上はきっと無理だな。
今日のランチもいいものだった。
油そば初心者には有難い説明書き。とても助かる。
今回のお店は西尾店。共同駐車場はとても広いので心配ない。
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鶏白湯ラーメン一ノ瀬 鶏白湯バリ 1000円
朝営業をはじめてからというもの朝にしかお邪魔しなくなった。
仕事が忙しくなって何週間も休日がないとその間ラーメンを食べなくなる。連勤が始まって最初のうちは別にどうってことがないけれど10日も経ってくるとそういやラーメン食べてないなーと気付く。絶対に食べなくてはならない訳じゃないけどちょっとは食べたくもなる。
そんなときに便利なのが朝営業している一ノ瀬さん。こちらの方面に仕事に行くとき限定になるけれど。朝からやっているならちょっと食べてから仕事に行くかという気持ちにもなる。それがこの日だった。
相変わらずゴキゲンな鶏白湯。
今日の朝食もいいものだった。
お店の前には数台駐車場あり。少し離れたところに第2駐車場あり。
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麺創なな家 郡上味噌の冷やし 1400円
夏の凶悪な暑さに一杯の冷やし。最高。
郡上味噌というのをはじめて食べたけど濃い味の赤味噌って感じがしたけど独特さもあった。スープの下には大豆の形が残った豆味噌が沈んでいて、これ好きだから宝物見つけた感じになる。
トッピングが秀逸でキュウリが合うのはよくわかるがさっぱりとしたたくあんと酸味の強いパプリカとスープの相性が抜群だった。チャーシューは脂身が多く温度の低さもあって固まっているけどしつこく残るような脂ではなくて意外と食べやすい。脂の溶ける温度が低いのかな。
最後に辛みの卓上調味料を使うと満足度がさらに高まる。非常に満足。
今日のランチもいいものだった。
郡上味噌を使った鶏ちゃん、これも食べたかったけど完全に自分の限界を越えてしまうのでがまん。
お店の前には共同駐車場あり、その北側の砂利の駐車場に数台駐車できる。
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来楽軒みよし店 ネオ台湾ラーメン 960円
今日こそはネオ中華そばの麺である平打ちの麺を食べるべく注文をする。
ネオ中華そばももちろん食べたいけれど違う味も試しておきたいのでネオ台湾ラーメンにする。
平打ちの麺はやはり美味しくてこれだけ食べただけでも満足する。
濃密な旨味がギュッと詰め込まれたようなスープの味わいはネオ中華そばとは全く違う方向性のラーメン。もやしのボリュームもある。
そういえばラーメンの専門店で台湾ラーメンを食べたことってほとんどなくて味仙以外は町中華と台湾ラーメン専門店で食べるくらい。台湾ラーメンがバリエーションのひとつであるお店で食べるのは結構新鮮。いろいろ試してみるものだ。
今日のランチもいいものだった。
お店の前には4台ほどの駐車場。裏手に第2駐車場あり、こちらも使いやすい。
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