2026-04-20

めん処つるぎ　味噌ベトコン

*すべてのラーメン愛知県　豊田市

めん処つるぎ　みそベトコン　1000円

ベトコンラーメンが評判のめん処つるぎさん。

元々豚骨ラーメンのチェーン店だった場所に開店した。メニュー構成やラーメンを食べてみると元々のチェーン店とは何かしら繋がりがあるのではないかと思っているが、それ以外のメニューが人気でそのうちのひとつがベトコンラーメンである。

仕事の合間のランチにニンニクたっぷりは食べることが難しいので休日のお昼に行ってみたらバカウマ、一気にお気に入り。

そんな経緯で今回はベトコンのもうひとつのフレイバーである味噌をいただく。

もやしの炒めた具材が香ばしい。てっぺんにはニンニクの素揚げ。野菜に味を染み込ませるためと麺が伸びるのを少しでも遅らせるため。ニンニクの量は猛烈なほどではないと思うが火が入っているから多少は穏やかになるのかも。

ボリュームも丁度良くて満足。

今日のランチもいいものだった。

今回のお店は元々営業されていた大林町のお店。

お店の前には10台程の駐車場あり。

めん処つるぎ

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2026-04-17

やまくま　ソーキそば

*すべてのラーメン愛知県　みよし市

やまくま　ソーキそば　1100円

こんな所に沖縄そばのお店が！って思うくらいに全然知らないお店で随分前のことだけどSNSで流れてきた情報で知った。こういう野良の情報ってとても大事、自分で調べているだけだと必ずどこかに漏れがある。

注文をお願いすると出してくれたお茶は柿の葉のお茶。ルイボスティのような風味でかなり美味しい。柿の葉のお茶ははじめて飲んだけどかなり気に入った。

スープの色が濃い目で口に入れると沖縄そばの出汁感にうどんそばの出汁を足したような個性のあるもの。これと少しだけふわっとした麺の相性が良くてするすると喉を通る。

ソーキそばのソーキは軟骨のソーキばかりだったのでこれが普通だと思っていたが、ソーキはあばらの部分全体を指すようで硬いあばら骨のソーキに初めて出会った。沖縄でもお店によって部位が違うようだ。

ゆったりとした時間の流れる店内。

今日のランチもいいものだった。

お店の前に5台ほど駐車場あり。

やまくま

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2026-04-15

博多一風堂安城店　白丸元味

*すべてのラーメンチェーン店

博多一風堂安城店　白丸元味　850円

仕事の合間となるとすっと入ることができて提供も早いと助かる。平日ならそのまま席に着くことができたりする。

そんな時は博多豚骨系のチェーン店。店内の席数が多くて安心感がある。麺が細いので提供も早い。

キクラゲとチャーシューとネギ。シンプルなトッピング、さらっとしているけれど旨味は濃い目。

白丸元味が一番シンプルなメニューだと思っていたがそれよりも安価なメニューもあった。新しくできたのかどうかは不明。それは白丸シンプル、790円でチャーシューは1枚とネギとゴマのトッピング。元味よりも60円安い。価格を取るかキクラゲチャーシュー2枚を取るかという選択になる。個人的には元味のほうがお得かと思う。

お腹減っているからランチセットにチャーハンも付けていただいた。ついでに半玉の替玉までした。今日はコンディションがいい。

今日のランチもいいものだった。