台湾料理 九興飯店 ラーメン 680円 このタイプのラーメンを食べたのはいつぶりなのか。 このタイプのラーメンとは超シンプルな町中華の醤油ラーメン。担々麺に凝っていたり専門店によく行っていたのか町中華が久しぶりで新鮮味ある。ランチの餃子セットで950…
鶏白湯ラーメン 一ノ瀬 鶏白湯バリ 1100円 こちらのお店を訪問するときは大体開店直後の7時少し過ぎたくらい（これは仕事の都合）になる。 この日は平日の金曜日。ちょっとだけ出発が遅れてお店の到着が7時20分くらいになった。 いつもより全然お客さんが多…
麺創なな家 マタギそば・鹿・溶かし玉子スープ 1800円 こうしてラーメンの写真を見てみると鹿チャーシューの色がキレイでかなり旨そう。実際食べて美味しかったけれど。 こちらのお店で何度も鹿のチャーシューを頂いたが味の違いが結構大きくて驚く。レバー…
らーめん千笑 醬油ラーメン味玉肉まし 1250円 肉、すごいボリューム。ここまで増してくれるなんて思っていなかった。レギュラーの1.5倍は入っている。前回塩をいただいたので今回はもう一つの味である醤油を。 塩とはちょっと味の方向が違っていて塩は優しめ…
鶏白湯ラーメン 一ノ瀬 鶏白湯バリ 1100円 いくら仕事でこちら方面に用があるからといって来過ぎであると思う。しかし今年になってからはじめて。一ノ瀬初めではある。 今年からラーメンが100円値上がりするとのこと。いいラーメンを作って欲しいので少々の…
江亭 担々麺 800円 愛知県豊田市の老舗中華料理店である江亭。名古屋の名店であった今はもうない栄華楼というお店の味を受け継ぐ担々麺が有名。 お昼時とても人気。次から次へとお客さんが来店する。自分のずいぶん古い記憶を思い返してみてもそうとう昔から…
みやち亭 白ごま担々麺 900円 担々麺というだけでなかなか気が向かない病気でどうしても足が向かなかった。この日ちょっとしたランチ難民でどうしようかと車を走らせていたら駐車場がまだ埋まっていないこちらのお店の前を通る。 まだ開店したばかりの時間だ…
らーめん千笑 塩ラーメン 880円 ちょっと前に開店したお店で比較的新しい。ネットで名前を見かけて覚えていた。前を通りかかって偶然お店の場所を把握した。いつかいつかと思いながら行けなかったお店のひとつ、今回ようやく訪問。 全粒粉の混ざった麺は細目…
銀界拉麺 しょうゆのラーメン 950円 味玉 150円 車社会のこの地域で駐車場を持たないお店というのは結構珍しい。駅が近ければ全然問題ないけれど、ここは名鉄東岡崎駅から歩いて来ることはできるけど気軽な距離ではない。そんな立地で営業しているのだから大…
北海道らぁめん伝丸 白味噌ラーメン 750円 唐揚げセット 280円 調べてみたら親会社は外食産業大手のゼンショーだった。 だったらもっとお店を作って欲しいと思うのは自分だけではないはず。調べてみると2026年1月現在37店舗。驚くことに24時間営業（中にはそ…
日日是麺日 味噌ラーメン 1100円 年が明けて4日目、1月4日にもなるといろんなお店が営業を始める。お店選びも普段通りとはいかなくてもいろいろ探すことができる。 そんなこんなで探したお店はこちら、日日是麺日さん。醬油ラーメンが気に入っている。醬油は…
鶏そば藍 鶏そば 990円 大盛180円 仕事の移動中ふと思いついてお店の前を通りかかると全然空いていそうなのでランチにすることにした。 前回白だし鶏そばを食べたら味変のオイルがなくて、どうも鶏そばのみに付いているものらしいと知った。今回は味変も楽し…
あきのそら のどぐろとかわはぎ他と貝 1600円 何故だか元日の恒例行事になっているあきのそらでの昼食。 記名制なので長い時間並ばなくてもいいところがいい。記名帳は土日だと午前7時くらい平日は10時くらいに出される。自分の前の人数を知ると戻ってくる時…
らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん 920円 花月嵐に行くときはたいてい目当ての限定があって足を運ぶ。それ以外で訪れることはなかった。 前回の味噌っ子ふっくのときにメニューで嵐げんこつラーメンを見て、これも久しぶりに食べたいなと思ったがもちろん限…
麺創なな家 2025ラスト版マタギそば・鹿ワンタン入り 1800円 SNSやブログでジビエの書き込みを見つけると自分の予定を確認する。それで行ける日があればすぐその予定を立てる。今回はすんなりと空いている日があったのでそこのランチに予定する。 トッピング…
一ノ瀬 鶏白湯バリ 1000円 玉子（半玉）トッピング 80円 お店の看板の毛筆体の文字がかっこいい。 連日訪問中の朝ラーメン、鶏白湯ラーメン一ノ瀬。朝ラーメンをはじめてからややバズっている印象で平日の開店直後でもお客さんが何人かいることが多いし、土…
ラーメン濁 たまご濁 1100円 券売機の玉子濁に一番人気！と表記してあった。 前のお店八麺山から業態を変えて濁になった時はトリプルスープのみになり、その後お客さんの声で玉子濁が販売された。八麺山時代はたまご醤々麺という名前でおそらく豚骨スープの…
一ノ瀬 鶏白湯バリ 1000円 玉子（半玉）トッピング 80円 トッピングをしてみようと調べてみる。 ラーメンは鶏白湯一本で麺のかたさで4種類に分かれている。 トッピングは鶏チャーシュー増し250円、ネギ増し150円、玉ネギ増し150円、海苔増し150円、玉子増し…
鹿児島ラーメン薩摩 薩摩チャーシュー 825円 平日の昼間に営業していないため個人的には行きにくいお店。土日の昼間に仕事が休みでないと行くことができない。 お店のメニューと雰囲気からラーメン店で酒を呑むみたいなお店なのかもしれない。深夜営業してい…
らぁめん花月嵐 味噌っ子ふっく 990円 一か月くらい前だったか、Xで花月嵐がつぶやいていたのは限定で味噌っ子ふっくをやるということ。これは楽しみ。 味噌っ子ふっくと言えば味噌ラーメンの名店。コラボが上手い花月嵐と組むのは期待してしまう。これだけ…
めん処つるぎ 広久手広場店 ベトコンラーメン 1000円 珍しく開店したての新店にお邪魔した。めん処つるぎさんの2号店である。 もともと三豊麺というチェーン店のあったところに開店しためん処つるぎ。メニューも三豊麺とほぼ同じで売りである麻婆豆腐が追加…
麺創なな家 鶏のラーメン土鍋煮込み塩味 1450円 写真が下手すぎてこの美味しさの10％も伝えきれていなくて反省。 この時ちょうど年末に差し掛かろうとしていた12月半ば、松坂牛のまぜそばという限定メニューが残っていれば食べたいと思っていたがさすがに売…
かど家 かど家の和風 900円 和風を食べたらレギュラーメニューは全部いただいたことになる。 鯛出汁で有名なお店なので最初の頃は魚介の2種類のローテだった。ふと豚骨を食べてみたら予想以上で鯛出汁とは違った美味しさを知った。 それならばいっそのこと和…
おはようキッチンだいくん あさりラーメン（単品） 900円 朝ラーメンのお店が開店してとてもかなり嬉しい。 あさりラーメンでピンときたので調べてみたらダイコックの同じグループのお店になるようで禁断のポテトも販売している。 そのあさりラーメンがモー…
スガキヤ 肉入りラーメン 530円 映画鑑賞も趣味のひとつで、年に何度か劇場に足を運ぶ。きまって平日の昼間に訪れるので大体少人数で鑑賞することになる。こんな風で採算合うのかなと心配になるけど週末や夜にはもっと人が入るのかなと想像する。 ショッピン…
麺屋togari 鶏そば 890円 パチンコ屋さんに併設しているお店。 こういうお店は案外多くて西尾市の陣屋ラーメンや高浜市の味噌ラーメンみそ音もその形態。ZENTではスガキヤの少し高級店寿がきやがよく併設されている。 久しぶりの鶏白湯でもあるので楽しみに…
ラの壱 とんこつもとあじ 850円 ランチ難民14時を越えてくるとなかなかお店が見つからない。 水曜日だったこともあって休みのお店も多いし、今日は運が悪く臨時休業に当たってしまい無事難民となる。通し営業の豚骨ラーメン店ラの壱、非常にありがたい。 最…
拉麺mellow 豚と水のラーメン 行きたい行きたいと思いつつ全然足が向かなかったお店。 人気店であるのに加えて駐車場も少なくハードルが高い。徳重駅から歩いて行くことができる距離だと知って、駐車の問題も解決、10分くらい歩くがスローライフ感だと思って…
麺座かたぶつ 追い煮干し中華そば 大盛 1050円 瀬戸市の名店、麺座かたぶつさん。過去にあった支店やらなんやらには訪ねたことがあるが元のお店は行ったことがなかった。近くに来たので訪問する。 割と早めに到着したらまだ全然空いていてすんなり着席。濃厚…
魁力屋 ラーメン 740円税別 タッチパネル方式の注文方法、細かい好みも入力できるので痒いところに手が届く。 確か前回ラーメンが到着したときに電話がかかってきて店外で話しているうちに麺が伸びてしまうという不幸に見舞われた。今回こそは麺かためで注文…
