大豊商店 あっさり醤油ラーメン 730円 ランチは大盛り無料……そんなこと言われたら食べちゃうよね。ほんと悪魔のささやき。写真で見ただけでも麺量の多さがよくわかる。 以前この近くに家系ラーメン下村家さんがあったけど残念ながら閉店してしまった。あとダ…

一風堂 白丸元味 750円 ランチタイム、チャーハンセットを食べるのか替玉をするのか、これはいつも悩む。 以前ならばチャーハンセットに替玉も全然いけたけど今はもうそれは無理。なので考える、どちらにすべきかと。 ラーメンが食べたいから替玉という時期…

まるよし 中華そば 700円 この町、和歌山県御坊市は紀州鉄道の通っている町。かつて日本一短い私鉄として有名な鉄道。（現在日本一短い私鉄は千葉県成田市の芝山鉄道）紀州鉄道の全長は2.7kmその間5駅、南の終点である西御坊駅から300mくらいの場所にまるよ…

山岡家 朝ラーメン 470円 朝の5時～11時まで提供される朝ラーメン。塩っぽい豚骨味。山岡家の通常の太麺ではなく中細麺、朝ラーメンだけは替玉ができる。一玉100円、半玉50円とリーズナブル。ラーメンの具材がこれだけあって470円は安い。海苔の上に乗ってい…

ふくろう豊田大林店 からみそラーメン 830円 今まで食べてあまりにも突き抜けてきたことはないけれど良くできたラーメンだなとは思っていた。チェーン店だからかなとも思うけどどうだろう。そのうち本店行くのもいいかもしれない。 ここのラーメンの元が山形…

蒼空 平子らぁ麺 820円 あいかわらず美味しいのだけどここに書くネタがかなり尽きた。しかしかわらない味というのも難しい。仕事をしていればムラもあるだろうし努力を重ねれば段々と良くもなろう。変わらない美味しさ、というのは最初から完成された味とい…

くろ松 台湾まぜそば 900円 台湾まぜそばという食べ物を食べるのは今回で2度目になる。 これだけラーメンを食べているのに台湾まぜそばを食べたことは今回で2回目、こちらの店主さんがまぜそばのお店出身ということなのでそれならばと頼んでみた。 まぜそば…

味珍 広路店 台湾ラーメン３辛 500円 辛さをひとつずつ上げていった訳だが今回でそれを終りにしよう、と思ったのは食べ始めたとき。今では次も行ってみよう！という気分。 見た目でもう違いが歴然。食べ始めは辛さが一気に押し寄せて味なんかしなかったが食…

だし・麺味蕾 だしそば塩 800円 味が変化しているように感じた。 全体的に濃く、わかりやすい旨さになってきたような感じ。それほどしょっちゅう行っている訳でもないからブレであっても気が付かない。そういう可能性ももちろんある。 それでも今日のは旨味…

玉響 高浜店 竹燻製麺 800円 玉響(たまゆら)という言葉を知ったのは写真のアニメ「たまゆら」だった。写真における丸ボケをたまゆらと呼んでいたような気がする。調べてみると写真におけるたまゆらは元の意味とかけ離れている。 元は「勾玉同士が触れ合って…

ばーばら幸田店 ラーメン 740円 バーバラという固有名詞は英語圏の女性の名前でちょくちょく映画でも聞いたことがあるばず。 話は全然変わるけど豊田市の足助町(紅葉の香嵐渓がある)にバーバラはうすというものがある。足助のおばあちゃんたちがパンを作って…

七夕まつり まぜそば 790円 2021年3月に豊田市にオープンした新しいラーメン店。 いつもならかならずラーメンを食べるのだが今回は少し思うところがあってお店のイチオシっぽいまぜそばを選ぶことにした。まぜそばが到着して一番最初に思ったことはスープが…

ネギいちラーメン藤岡店 ラーメン 650円 ちょっと山を登って昼飯にラーメン。 ラーメンにわかめそんなにいらない、個人的には！入っていても別にいいけれどなくてもよい。このラーメンの無骨なチャーシューが好き。肉々しいからいい。特に好きなのは麺、匂い…