ばーばら美合店 鶏塩白湯ラーメン 800円 ほんと久しぶりに行った。 自分的なラーメンブームが来る前に美味しいラーメン屋があるから行こうと誘われたお店がこちらだった。言われた以上に美味しくてかなり満足した覚えがある。今回はそのとき以来の来店。 幸…

スガキヤ 肉入りラーメン 430円 ちょっと関係のない話をしよう。 こちらのお店は岡崎市のZENT上地店の敷地内にある。このお店の近くにイオン美合店が少し前にオープンした。そこのテナントにバーガーキングが入っている。あの店がない店がないと言われている…

金豚 土山店 ラーメン 700円 見た目はアブラが多く見えるけど食べ心地は割りとさらっとしている。 姫路豚骨ラーメン2件目である。ネットの情報から評判の良さそうなところを選んで行っているけど車で移動していると長浜ラーメン的なお店をかなり多く見かける…

来来軒 本店 八丁焦がし卵とじ 920円 卵とじのラーメンはほとんど食べたことがない。どんなものなのか. 名古屋で卵とじラーメンと言えば名古屋駅近くの萬珍軒が有名で、今回のラーメンとはまったく別のジャンルだと思うが…萬珍軒は夜しか営業していないので…

博多ラーメン丸山 丸山ラーメン 790円 ウズラの入った豚骨ラーメンを食べに来た。 博多豚骨ラーメンを食べるとまず間違いなく替玉をする。麺量が少なめなのだろうと思う。ラーメン別にだいたいどれくらいの麺量なのか、具体的なグラムを少し調べてみよう。 …

ラーメン食堂来楽軒 兄弟店 味噌ラーメン 820円 早い時間に来たから空いている。最近こちらのお店の人気躍進ぶりがすごい。 ふと思い返してみると味噌ラーメンにはバタートッピングがある。これを今までに食べたことがない。バター風味は好きだけど味噌ラー…

しょうゆラーメン 700円 近いが遠い場所。そういうラーメン屋だったが少し距離が縮まった。 前回はとんこつで替玉をしたので今回は味を変えて小ライスを頼みたい。この肉とご飯を食べたいのだ。 もやしとチャーシューの他にメンマと卵とネギ、具材はかなり多…

べんてん屋花田店 みそラーメンちょい辛 800円 初めてのお店ではなるべくスタンダードなメニューを頼みたいが･･･ ラーメンの味は味噌と塩。かなり珍しい構成だと思う。味噌が定番っぽいのでそちらにするのはいいが辛さに種類があって悩む。辛味のないうまみ…

スガキヤ ラーメン 330円 味は全く変わらないけどいろんなところのスガキヤに行くのも少し楽しいな。 今回のラーメンのネギ白いのしか入っていないからすごく茶色い食べ物になっている。こんな見た目でも変わらず旨いけどね。 今回のお店メグリアエムパーク…

来楽軒 塩ラーメン 800円 魚介がふわりと香る塩ラーメンだった。 メニューの中のどれを食べても美味しくて外さないお店。今回の塩ラーメンもはじめて注文するけどやはり美味しかった。味の厚みが好きだな。トッピングの玉ねぎ多めでシャキシャキ塩には合う。…

麺許皆伝 赤池店 朝ラーメン 480円 ネギの盛りが多い！ さて、とき卵で豚骨ラーメンをするために朝ラー。卵の写真を撮ることを忘れてしまって少し残念。ご飯コーナーにいろんな器が用意されているので小さい器でとき卵。アツアツの麺を入れると白身が白かか…

もんど 蔵出し醤油麺 800円 醤油の主張が強くて旨かった。 お店の方がメニューを持って来たときに、味はこれだけなんですと言われた。蔵出し醤油。こちらからしたら気持ちがいいくらい潔いしそれだけ自信のあるラーメンだと感じる。それだけで期待してしまう…