ネギいちラーメン元町店 ラーメン中盛 700円 いろんなところでラーメンを食べるようになって思うことがある。 一口にラーメンや中華そばと言っても味わいにはかなり土地柄で違ってくるなと。 愛知県のラーメンは鶏ガラの中華スープ的な味のラーメンが多くて…

麺屋久兵衛 醤油ラーメン 730円 相変わらず鶏めしが旨い。 そういえば醤油は初めて食べる。食べてみてこの味は食べたことがないと思い、考えてみると醤油を食べたことがないことに気が付く。 とても美味しい。魚介の出汁が前面に出ている醤油ラーメン。麺が…

幸楽苑 新狭山店 中華そば 440円 出張が終わり愛知県へ帰る。幸楽苑とのお別れ寂しい。 もう一度行こうと思っていたがやはり行かずに帰ることになってしまう。とりあえず一杯食べて満足したことの確か。 帰ってくると友人と幸楽苑の話をする。そういえば店が…

チャーシュー力 サソリ固めみそ 930円 いつもなら普通の味噌を頼むところだけどどうしてもこの名のメニューを食したかった。SNSにこの名を書きたかっただけだけどそういうの大事かなとも思う。 見ての通り具材が多い、全部乗せ的なメニューかと思う。その上…

ラーメン福知立店 ラーメン大盛もやし少なめ 750円 若いころ自動車の免許を取ってすぐに友達と大阪行こうぜとなった。 その友達の車で出かけたが今とは違いナビなどはなく遠出をするなら地図を持って行くのが普通だった。それに加えて高校を卒業して間もない…

ラーメン屋ジョン 煮干ラーメン 870円 ジョンは煮干しだよ。と同行者が言うので今回は煮干し。 もちろん前に食べたラーメンも美味しかったけど煮干しは最高だった。たまらない。レアチャーシューはたいてい肉の味メインで控えめな味付けが多いけどこちらのレ…

細麺屋くわとろ 黒マー油豚骨ラーメン 840円 お店の看板にはきちんと「黒マー油豚骨ラーメン」と書いてある。 そんなことは全く気が付かず今日まで通ってきた。もちろん黒マー油豚骨を食べたことは一度もない。マー油が特に好きではないし余計なもの入れるの…

一蘭 博多ラーメン 890円 土日に一度訪ねたときお店がすごく混み合っていて相変わらず人気あるなと思った。並ぶのは嫌だったからそのときは素直に帰った。 それからだいぶ時が経ったように思う。 値上げが顕著だったころから一蘭に行くことは少なくなり最近…

有頂天 博多ラーメン 700円 この価格で替玉ふたつ付いてくるのはコスパがいい。替玉ふたつはできないけれど。替玉をふたつする人はどれくらいの割合いるのかちょっと知りたい。 博多豚骨ラーメンは注文してから提供が早いのがとてもいい。替玉した後の味変に…

次男坊 ねぎラーメン 730円 勢いで頼んだネギラーメン。これなかなかよかった。 ラー油とネギのさわやかな辛さとメニューに書いてあったので今回はネギをお願いした。それほど辛みのネギは好んで頼まないけれど今日はこれを食べたい気分になる。 さわやかな…

瀬戸内中華そば 一点張 にぼし中華そば大 800円 こちらのメニューは中華そばとにぼし中華そばのふたつ。 にぼしの気分なので煮干しをいただく。思っていた煮干し感ではなくて味の濃い魚介といった雰囲気。瀬戸内のラーメンということで尾道ラーメンのような…

みどり 参鶏湯麺塩 850円 このラーメンは大ファン。 塩も旨い。スープのベースが旨くてしっかりしているので醬油も塩も好みで決めていいのだろう。丼を見ると寂しいトッピングに見えるけどネギ、メンマ、かまぼこ、ノリ、極厚チャーシューとちゃんとしている…