たけろくらーめん 牛塩らーめん 850円 ありそうでないのが牛の出汁を使ったラーメン。 焼肉屋にはテールスープがありこのスープでラーメン食べたら美味しいだろうなと考えた人はたくさんいると思う。それでも一般的にならなかったのはコストのことがあるのか…

鶴亀堂 全部のせ 760円 鶴亀堂はいつも混んでいる。お昼は店内待ちが普通で休日はなかなか凄い込み具合。 だから行くときは平日にしている。先日日曜日行きたくなったので開店直後なら待ちはないだろうと思って11時5分に行ったら15人くらい並んでいた…雨なの…

本丸亭 安城店 博多とんこつ 680円 愛知博多豚骨ラーメンチェーンの3店舗目 トッピングが一番シンプル。入口に値上げの張り紙があり、トッピング類を少し値上げと替玉2回目に付くチャーシューがなくなるなどのお知らせがあった。それはラーメンの価格を680円…

豚骨麵屋 一番軒 黒豚骨 790円 白豚骨ばかり食べていたのでたまには味を変えようと 黒豚骨にしてみたけど食べながら思いつく。愛知県の博多豚骨ラーメンのチェーン店を食べ較べてみるのはどうかと。味わいは違うけどどんな差があるのか意識して食べてまとめ…

ラの壱 とんこつもとあじ 780円 GW真っ只中、飲食店はとても混み合う。 なのでキャパシティの大きなチェーン店を攻めることにする。本来はあまり並ぶのは好きではなくてラーメンに凝りだしてから並ぶのも仕方がないと考えるようになったくらい待つのが苦手で…

たけろくらーめん 牛塩らーめん 850円 今までなんとなく足が向かなかった。 GWの半ばどこへ行ってもお店がいっぱいなのでどうしようかと考えていたらこちらのお店が引っ掛かった。あまり目立つ場所ではないので穴場かもしれないと変な期待をする。 行ってみ…

麵屋 七夕まつり まぜそば 880円 こちらのお店久しぶりに来た。 ↑この久しぶりに来たという書き出しを最近よく使うなと思ってよく考えてみたら、ラーメン屋さんはほぼ絶対久しぶりに来るもので、よっぽど気に入ったお店あるいはメニューがあるときに一週間に…

熟成醤油ラーメンきゃべとん きゃべとん 803円 ほんと勝手な思い込みだけで話しているけれど、 豚骨醤油にキャベツを乗せただけの安直なラーメンだと思っていた。どうしてそう思ったのかはよく覚えていない。これもすごく勝手だけど。ネットでの評判もいいの…

麵屋あきのそら 魚貝しょうゆ 900円 煮干し和え玉 350円 醤油うま。 醤油とても美味しい。かなりのパワーアップと感じる。上に乗ったシメジがとても好き。今回多分初めて和え玉を注文した。煮干しの和え玉。他のお店で和え玉頼むときはハーフにするので今回…

麺創なな家 黒鯛香露 1350円 見た目はほぼスパゲッティ。 食べると完全にまぜそばちっくな味わい。春の野菜が添えられていてなんともフレッシュ。ふわふわの黒鯛フレークと一緒に麺を食べると吹っ飛ぶ。こんなにふわふわなフレークはどうやって作るのか、ふ…

かっつも亭 ラーメン味噌 900円 なかなか来られなかったお店かっつも亭。 味噌ラーメンは何となく気が向かないと食べられないという感じがする。他のラーメンに較べてやや重いイメージを勝手に持っているだけで他のラーメンとそれほど違いがある訳ではないけ…

来楽軒みよし店 手もみラーメン醤油 850円 ひと月くらい前お店が移転した。西へ100ｍほど移動。最後に説明しようと思うけど裏側の第２駐車場の使い勝手が良い。 新しいお店はとても広くなっていてとくに通路がゆったりとしていてとてもいい感じ。内装はシッ…

嵐丸 特製塩ラーメン 650円 しかし安い。全然今どきの価格ではないな。 この価格でラーメンを食べられるところもかなり少なくなっているのではないか。中華そばは630円と塩よりもさらに安い。味は昔ながらの味わいで特別突き抜けた旨さはないけどほっとする…