麺創 なな家 冷・鹿骨スープの香露マタギそば 1500円 タイミングが合わないとなかなか口にすることができない鹿肉。 食べ逃してしまうことが多くて早くに売り切れてしまっていたり間に合わなかったりと理由は様々。今回もそれほど期待しないで行ってみたら、…

麺創 なな家 ガッツ豚ラーメン 1250円 ガ、ガッツの意味は！？ 麺量多めのガツンとしたラーメン。なな家さんにしたら珍しいタイプのメニュー。とにかくキャベツのフレッシュさがたまらなく、醤油感強めのスープとやたら相性がいい。スープにも甘みが強いけど…

あきば麺食堂 スタミナ辛そば 880円 1～3辛で辛さを決めることができる。 まずは2辛で食べてみようと思う。これはご飯を食べるためのおかずラーメン。上のスタミナな部分でご飯を食べるとさぞ旨かろう。ちなみに刻みニンニクは少なめにしている。 スタミナな…

沖縄そば タイラ製麺所 ソーキそば 900円 じゅーしーセット 300円 お店の名前にとても惹かれる。 自家製麺っていうのがちょっといいなと思って訪れる。そばの上にかまぼこがのっかっていてこれ初めてのような気がして調べる。沖縄のかまぼこは本土のものとは…

麵屋くろ松 中華そば醤油 950円 最近のくろ松さんでは醤油が好きだなあ。 本日訪ねたときの限定は鶏塩台湾まぜそば1000円でラーメン対応もできるとあった。どうしようかと考えて今回は限定をやめておく選択をする。台湾って気分でないのが理由だ。醤油はいつ…

ネギいちラーメン 元町店 トロロラーメン 800円 メニューの中で際立って異色を放っているのがトロロラーメン。 これはアリなのか！？ 誰も頼まないのではないか、少なくとも自分はオーダーするはずがないと思っていたけれど世の中というものは常に変化するら…

山岡家 醤油ラーメン 690円 レギュラーメニューをいただくのはどれくらいぶりだろうか。 自分の山岡家の使い方が朝ラーメン専用店のようになっていてレギュラーメニューを食べた記憶がかなり薄れてきている。朝行けるからお昼は違うお店でという思考になりや…

娘娘飯店 娘娘麺 800円 今回ははじめてお店の名前のついたメニューを食べてみる。 娘娘麺は「にゃんにゃんめん」と読みそれを口から発するのがどうも抵抗があった。初めてお店に来た時から娘娘麺を食べたかったけれどどうして言えなくてつい「タンメン下さい…

麺の匠 和み 鶏そば 800円 蒲郡に行く。調べてみるとなかなか良さそうなお店を見つける。 コの字型のカウンター席のみのお店。席数のわりには空間は広くて居心地いい。 鶏そば。麺は細い、それでも4月に麺を新しくしたらしく少し太くなったようだ。前の麺が…

スガキヤ 肉入りラーメン 500円 肉入りは500円普通のラーメンは390円。普通のラーメンは特に安い、安すぎるので500円の肉入りが高く感じてしまう。 最近ではスガキヤのカップ麺が販売されていてスープの再現度はほぼ完ぺき、鍋つゆもかなり再現度の高いスガ…

麺創なな家 黒鯛香露 1300円 そろそろ冷やしの季節かと思って来たけど、 まだそのときではないようで、それならば山六そばの冷やしでもいいかと思ったけど黒鯛香露をまだやっていたのでこちらをいただく。メニューの構成が変わっていたのでレギュラー入りな…

愛知県博多豚骨ラーメンチェーン店まとめ GWに思いのほか飲食店が混んでいてチェーン店ならばとお店を訪ねたことをきっかけにひと通り食べてみてまとめてみようかと考えた。 今回のお店たちは4店。ラの壱、一番軒、本丸亭、鶴亀堂である。どのお店も愛知県に…