田中そば店 中華そば 880円 少し前に訪問したときにこってりがあることを知り背脂でこってりにしたら思っていたよりもはるかに多い背脂で全然別物になってしまった。その後悔から思っていたアレを食べに今一度やって来た。 そのポストはこちら https://sabur…

細麺屋くわとろ 黒マー油豚骨ラーメン 890円（税抜） カレーラーメンが冬の限定と聞いたのでその季節になったら訪ねてみようと思ったらすでに春。案の定カレーがないので黒マー油豚骨を頼んだ。 注文方法がリニューアルされていてスマホでオーダーするシステ…

らうめん将也 豚骨らうめん 920円 ランチセット170円（唐揚げ2個、ごはん、漬物） いつも将也らうめんなのでたまには違うメニューでもと選んでみたが、それが豚骨。 思い返してみると将也らうめんした食べたことがなくて、それくらい気に入ったメニューでは…

味楽 ラーメン 1100円 好来系だがメニューは一般的な名称でわかりやすい。 ラーメン店を調べていて盲点的なお店がどうしても出てくる。何故か自分の検索のすり抜けてヒットせずに数年知られなかった（自分に）今日のお店はそんなお店がふと顔を出したので、…

肉玉そばおとど 肉玉そば 1100円 あの豚骨スープが無性に食べたくなり来店。 ラーメンはご飯を一緒に食べる前提で1100円。ご飯が無料で付いてくる。 記憶では和歌山の中華そばみたいな豚骨感を覚えていたけど今回はあまりそういう感じがしなくて前の方が美味…

田中そば店 中華そば 880円 こってり背脂トッピング フードコートのお店でカウンターで注文するとこってりできますというメニュー表。カウンターのPOPには背脂と寸胴スープの油のどちらかを選択できるようだ。ならば背脂でこってりにしてみようと頼んだら、…

ネギいちラーメン 元町店 A定食 950円 ラーメンの写真を撮るとき、なるべく手を加えずに撮りたい。 ここのお店ではほとんどの場合海苔が上から麺側に乗せられており、しっかりと丼を覆ってしまっている。それでも海苔の位置を変えるのは無粋ってものでいつの…