麺創なな家 早春の炒麺

麺創なな家　早春の炒麺　1280円

スルメイカと春野菜の焼豚骨イカワタ味。

炒麺という言葉があるのだと調べて知る。確かに麺を炒めるのだから日本でいうと焼きそばになるのも頷ける。

こちらは麺をスープで炒めた炒麺。ほんと猛烈に旨い。お店で待っている時から香ばしい匂いが漂ってきて期待が大きく膨らむ。もちろんそれに負けない味で一口食べたらぶっ飛ぶ。コクと旨味が凄い。

初めて炒麺をいただいたけど来年も春になったら訪ねると思う。

お店の前に共同の駐車場あり。

麺創 なな家

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