麦の寅 特製極太手揉拉麺 1300円
最後のお店は麦の寅。ガチ麺道場を継承していると言われているが詳細は分からない。ガチ麺道場と関係があるのは間違いがないと思う。
行きたいと思ったときに行くことができないだろうから今回は特製にした。それが運よくハマってちょっとした具材の種類が多く、野菜ひとつひとつの味わいが豊かで味わいが変わるので楽しく食事ができる。普段なら最初は普通のラーメンを推すがこちらは間違いなく特製が良い。
もちもちやわやわの太麵がとにかく美味しくて、こういうのは大抵うどんに例えがちだけどこの味わいは完全に雑煮、もちである。ピカピカ艶やかな素晴らしい一品だった。
お店の敷地内に10台の駐車場あり。
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