博多ラーメンなみへい　博多ラーメン

博多ラーメンなみへい　博多ラーメン　980円

今回四日市へ来た理由はこのお店に行ってみたかったから。

開店する前に来たら駐車場が満車で待っている車もいて、出直した方がスムーズだと判断して14時頃戻ってくるように予定を変えた。その時間になると駐車場はだいぶ空いていて（5，6台は空いていた）すんなりと駐車できた。でも店内に入ると10人以上店内待ちだった。記帳して食券を買って待つ。人数に対する大体の時間が書いてあるので車で待つことも可能、むしろそっちの方がいいかもしれない、店内で待ったけれど。

食券に好みに〇を付けることができるので書いておく。ネギとキクラゲは無料で増量可能。

スープは濃厚、粘度も少し高い、脂多いのかと思ったがそれほどでもなく臭みはない。旨味の感じが今まで食べたことのない層の厚さで、言葉で説明できないけれど、すごくウマい。替玉してもスープ全然薄くならないだろうなと思う。

凄いラーメンと出会えて本当に良かった。ネギとキクラゲ増やせるのかなり嬉しい。今日のランチも最高にいいものだった。