山岡家　朝ラーメン

山岡家　朝ラーメン　530円　中盛　50円

あいかわらず梅ペーストの使い方がよく分からない。ごはんがあればそっちに乗っけて食べたらすごく良さそうだけど。

替玉も頼もうと思ったら中盛と大盛りがある。後で頼むのも面倒なので中盛を麺かためでオーダー、油と味は普通。朝ラーメンの麺かためはパツパツしていてとてもいい。麺量を増やしたので食べ進めるうちに柔らかくなってくるのも楽しむ。しかし山岡家のスープはかなり温度が高い。食べやすさを優先して温度管理しているお店が多い中、不器用な感じがしてなんか好感持ってしまう。スープもお店で炊いているくらいだから相当なこだわりがあるのかな。

朝のラーメンもいいものだ。