ラーメン横綱 刈谷ハイウェイオアシス店 豚骨しょうゆ 720円
朝ごはんに横綱の日々。
今日はメニューを変えようと考えたけど定番メニューに落ち着く。
食べ進めているともう少し麺を食べたくなったので替玉を貰うことにした。替玉の受付場所に麺の茹で加減の説明書きを見つけた。通常のレジ付近にはこういうのなかったような気がする。
横綱の茹で加減はごわ、かた、やわ。かたの下に普通があるのだろう。一番かたいのがごわと言うらしい。これ全然聞き覚えのない言葉。ごわ、一度は言ってみたい。
横綱で替玉をしたのははじめて、これはあり。替玉時に味変していい感じ。
今日の朝ラーメンもいいものだった。
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