こんな雰囲気の中華そばいつだって食べたい。
あっさりとした飲み心地のスープに東北を感じる麺。こういうラーメンは愛知県で提供されていることは少ないと思う。それだけに新鮮。
メニューは喜多方っぽい中華そばと山形っぽい辛味噌ラーメン、まずは中華そばをいただく。提供時にカウンターにある唐辛子と脂とニンニクっぽい辛味調味料がかなり好み。
ところでお盆にレンゲがなくて、受取のカウンターを探したけど見つからなかったのでこういうお店なのかなと思っていたけどネットで検索したら普通にレンゲが乗っていた。この日レンゲが忘れられていただけだったのか…次は声をかけよう。
それでも今日のランチもいいものだった。
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