田中そば店 冷かけ中華そば 950円 特製肉飯 350円
SNSで田中そば店の冷やしが好評のよう、友人にも田中そば店の冷やしがいいとも聞いたのでぜひ夏の暑い日に冷やしを食べようとカラっとした晴天の夏にお店へ行ってみた。
友人の写真でもチャーシューの脂が固まっていなくて透明だったからひと手間かかっているのではないかと思っていた。キリっと冷たいと聞いていたからなおさらのこと。
冷やしの温度は低めで中々の清涼感トッピングなどは中華そばと同じかな。やっぱりチャーシューは少し温められていてほんのりと温かい。チャーシューが冷たいと脂が固まってしまうから有難い。
冷たい麺だから引き締まり方もギュッとしていてかなりの歯ごたえ、でも固すぎるということはない。非常に満足。
今日のランチもいいものだった。
今回のお店はプライムツリー赤池店。立体駐車場は大きくて駐車もしやすい。
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