麺創なな家 郡上味噌の冷やし 1400円
夏の凶悪な暑さに一杯の冷やし。最高。
郡上味噌というのをはじめて食べたけど濃い味の赤味噌って感じがしたけど独特さもあった。スープの下には大豆の形が残った豆味噌が沈んでいて、これ好きだから宝物見つけた感じになる。
トッピングが秀逸でキュウリが合うのはよくわかるがさっぱりとしたたくあんと酸味の強いパプリカとスープの相性が抜群だった。チャーシューは脂身が多く温度の低さもあって固まっているけどしつこく残るような脂ではなくて意外と食べやすい。脂の溶ける温度が低いのかな。
最後に辛みの卓上調味料を使うと満足度がさらに高まる。非常に満足。
今日のランチもいいものだった。
郡上味噌を使った鶏ちゃん、これも食べたかったけど完全に自分の限界を越えてしまうのでがまん。
お店の前には共同駐車場あり、その北側の砂利の駐車場に数台駐車できる。
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