前に歌志軒は行ったことがあるけど東京の油そばって何か違うのだろうか。油そば発祥の地なので東京らしさみたいなものを感じられると嬉しい。
少し太めの中太麺で手もみっぽいウェーブを帯びている。説明書きによると酢とラー油をかけてから混ぜ合わせることとあったのでしっかりと守る。
結構オイリーだけどそんなに重くない。もちもちした麺とタレが絡みなかなかのインパクト。これを基本にしてトッピングや調味料で好みにアレンジしていくのはかなり面白そう。並みだけど食べ応えあった。
ちなみに並みは140g、大盛りは210g。無料で大盛りに変更できる。それ以上の麺増量はW盛り280g150円、トリプル盛り420g250円、鬼盛り560g350円となる。
大盛り以上はきっと無理だな。
今日のランチもいいものだった。
油そば初心者には有難い説明書き。とても助かる。
今回のお店は西尾店。共同駐車場はとても広いので心配ない。
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