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麺屋くろ松 サンマ節の卵とじらーめん

麺屋くろ松 サンマ節の卵とじらーめん 1100円 和え玉ハーフ 250円

これは食べておきたい、と限定の案内を見たときに強く思った。

いろんな都合もついてお店を訪ねることができた。何かでバタバタしていると一週間くらいすぐに過ぎてしまって限定を逃してしまう。今回は運が良かった。

秋の味覚サンマに引っ張られてしまって卵とじってことをすっかり忘れていて提供されたとき、卵とじだったと思い出す。同時にホワイトペッパーを小皿で提供される。基本的に卓上香味料がないお店なので、わざわざ出してくるということは必要なのだろう、味変で半分以降に入れてみる。相性が良い。

卵は特徴のあるスープにまろやかさとコクを追加してかなり旨い。今回の限定は麺が少し柔らかく茹でられていてスープとのマッチングがすごく良かった。

こちらの限定の中でもかなり好み。

そういえばこのときのご飯もの、ガリバタ月見きのこ丼がとても美味しそうだった。たまにはご飯ものもいいかもしれない。

今日のランチもいいものだった。

 

 

 

お店の近くに30台ほどの共同駐車場あり。この台数は有難い。

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