らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん 920円
花月嵐に行くときはたいてい目当ての限定があって足を運ぶ。それ以外で訪れることはなかった。
前回の味噌っ子ふっくのときにメニューで嵐げんこつラーメンを見て、これも久しぶりに食べたいなと思ったがもちろん限定目当てだから諦めた。そんなこんなで花月嵐の定番を食べたくなったので今回はそのために足を運ぶ。
豚骨と背脂が印象強いラーメンだが飲んでみるといろんな味がして強めの旨味を多く感じる、多すぎとか過多ではなくいいバランス。しいたけの旨味みたいなのを感じたけど名に由来なのか。
少し前のマイナーチェンジから麺の種類を選ぶことができるようになった。嵐げんこつらあめんは細麺と中太麺、今回も細麺、先入観からか中太を頼むことができない。
中央に乗せられた肉味噌をスープに溶かすとまた新しいパンチが加わる。そのあと壺ニラも投入して2段階の味変。最後まで美味しくいただいた。
今日のランチもいいものだった。




今回のお店は知立店。国道一号線沿いにあり駐車場は豊富。
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