有頂天 豊田店 博多ラーメン 900円 特製トッピング300円
替玉2玉付の博多豚骨ラーメンチェーンの有頂天。今回は特製トッピングで豪華に。
キクラゲが食べたくて特製トッピングを付けたけれど、ここにはキクラゲがないようだ。まあそれはそれで仕方ない。肉と玉子を堪能しよう。海苔の裏にもネギが盛られていてネギも多い。
麺の茹で加減はカタ、博多豚骨はだいたいこの茹で加減でお願いしている。パツパツしたほうが好み。
替玉が2玉付いているが特製にしたので今回は一度だけ。替玉するときに味変を盛大にすることが多い。今回もすり胡麻、紅生姜、ちょっと高菜と胡椒を使って味を変える。もはや別の食べ物だけど味変をしないとどこか消化不良を感じてしまう。
今日のランチもいいものだった。
お店の前に3台と裏手に駐車場あり。
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