みっていラーメン チャーシューラーメンみそ 990円
定番のラーメンを食べておきたくて早速のリピート。
4人掛けのテーブルが3卓とカウンター席は稼働していそうなのが4席。これを店主さんはワンオペでこなすのだから手練れ感がもの凄い。調理で忙しいのに会計の時にお客さんを待たせることはない。満席になったらどんなアクションでお店を捌くのか少し見てみたい気もする。とにかく手際が良い。
みそラーメン。麺を食べるとどこか懐かしい味と香り。みそスープは濃すぎることがなくてさらりとしている。ネギの下にはいくらかのもやし、炒められてはいない。ランチではライスか替玉が付いてくる。チャーシューがたくさんあるのでライスを選択。しかしチャーシューメンで990円という破格のコスパ。素晴らしい。
今日のランチもいいものだった。
お店の前に数台駐車場あり。
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