まるぎん商店 塩セレブなラーメン 1250円
まるぎん商店はいつも混んでいて並びも多いイメージが強い。それも落ち着いたのかこの日がたまたまなのか、駐車場が空いていてすんなり着席。
以前いただいたことがあって好きだった塩セレブを注文。最初にわさびのありなしを聞かれる。とりあえずわさびも貰って試してみる。
スッキリとした塩と出汁感、とてもいい、どんどん麺を食べ進めてしまう。
ひとつ気になったのか紫色の花みたいなやつ。刺身に付いているような花かもしれない。これの風味と香りが塩ラーメンをセレブへと引き上げている。後半に味変みたいな感じでいただくといいと思う。これは素敵だな。
もうひとつの味変であるわさび、麺に少しのっけて食べてみると清涼感のある辛味でこれも良い味変。
今日のランチもいいものだった。
お店の前には10台ほどの駐車場あり
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