愛知県 豊明市
みどり 鶏しお 900円 参鶏湯ではなくて鶏しおだった。 前回は参鶏湯だと思って食べていて途中であれ？ってなったのだが今回は最初から参鶏湯ではないと知って食べ進める。 やっぱりニンニクのパンチが無くなっていて、鶏白湯って感じだった。また前回と異な…
天豆 シロモツ 1350円税抜 2024年の秋に豊明市に新しく開店した味噌ラーメンのお店。 落ち着いたら行ってみようと思い季節は冬になる。味噌ラーメンにぴったりの季節。ウェブの情報でお店の内装がとても凝っていることを知る。そんなところも楽しみのひとつ…
みどり 鶏白湯醤油 850円 前は参鶏湯麺という名前だったけど今日見たら鶏白湯となっていた。 メニューの張り紙が前と変わっていないので前から鶏白湯だったのかもしれない。とにかく気が付かなかった。参鶏湯の醤油とオーダーしたら醤油ねと返事を貰い、会計…
華壱 冷やしそば醤油 950円 確か華壱さんは冷やしが人気あったと記憶している。 おぼろげな記憶だけど冷やしが始まるとそれを目当てに皆来店するというようなことをどこかで読んだ。そんなことはすっかり忘れていたがお店のメニュー表におすすめとあったから…
らーめん・油そば笑びす 和風とんこつらーめん 700円 この辺り割とよく通ることが多いけどこちらのお店全然知らなかったし今まで見つけられなかった。 仕事の昼食で調べたら近くに良さそうなラーメン店があった。何度も通っている道から一本奥に入っているか…
みどり 参鶏湯麺醤油 850円 やっぱりここのラーメンが好き。 今回は参鶏湯の醤油、食べ始めて思い出した。ここのチャーシューはでかくて食べ応えがすごい、ライス必須だと。すでにオーダーが済んでいるのでそのまま頂いたけど確実にライス付けたほうがいい。…
華壱 中華そば白たまり 800円 醬油よりもスープの色が明るい。 はじめてお店に来た時に悩んだ一杯を今日は食べる。おすすめ1が中華そばの醤油でおすすめ2が白たまり。洗練されたタイプのラーメンではなく雑多でいろんな味がする、いい意味で。古くからある中…
華壱 中華そば醤油 800円 やっと来ることができた。 なかなか縁が無くて来店できなかったお店にようやく来ることができた。 出汁も醤油も濃い味でとても独特な醤油ラーメン。いわゆる濃厚という濃さではなくて味の輪郭のはっきりした味。とても美味しい。 店…
麺達本店 とんこつしょうゆ 825円 そういえば食べたことがなかったメニュー。 とんこつしょうゆにするとキクラゲがメンマになるようだ。濃厚でガツンとくるようなとんこつしょうゆではなく博多豚骨にほんのり醤油という印象。あとで分かるけど結構味わいは異…
みどり 参鶏湯麺塩 850円 このラーメンは大ファン。 塩も旨い。スープのベースが旨くてしっかりしているので醬油も塩も好みで決めていいのだろう。丼を見ると寂しいトッピングに見えるけどネギ、メンマ、かまぼこ、ノリ、極厚チャーシューとちゃんとしている…
麺達本店 とんこつラーメン 715円 麺達本店さんの前の道を名古屋方面へ向かうと中京競馬場がある。 外出自粛の流れでもう何年も訪れていない。この道を進んでいくと中京競馬場がある。何年か前に大掛かりな改修工事が行われコースが大きくなりスタンドや観覧…
麺達本店 とんこつラーメン 715円 こちらの麺達さんはセントレア国際空港にも支店がある。 久しぶりに来てみるとこんないいサービスだったのかと再確認することがある。今回は替玉時の追い出汁がすごく良いことに気がつく。だいたいラーメンだれは濃いめの醤…
美どり 参鶏湯麺醤油 850円 お店の名前が変わったようだ。ネットの情報だと美どりだけどお店の看板はみどりだった。 初めてのお店でどんなラーメンなのか楽しみ。出てきたラーメンを見てビビる。ハンバーグのようなチャーシュー、しかも炙られていてめちゃく…
麺達本店 とんこつラーメン 715円 お店東側に駐車場あり10台以上は駐車できそう。 麺達本店 関連ランキング：ラーメン | 豊明駅 ブログランキング参加しています！
麺達本店 とんこつ 650円 すいぶんと長く営業していると思う。愛知県で あまり本格的な豚骨ラーメンを食べることができなかった頃、おいしい豚骨を食べることのできる少ないお店だったことを思い出す。競合が増えた今もなお人気の店として営業していることに…
