麺屋GOO 二郎並 950円 突然の二郎欲、なるものが自分にも発生してしまう。 突然の博多豚骨欲は今まで持ち合わせており上手く付き合ってきたけど突然の二郎欲はちょっと困ったことになったと思う。豊田市に新しく開店したマシマシスタンドというお店に行って…

麺屋MARUHIDE 中華そば 850円 半チャーハン 350円 ランチ、お腹が空いていたので以前から気になっていた半チャーハンもお願いした。 先にチャーハンが到着する。（写真３枚目、写真だとそんなに多そうには見えないが）見た瞬間からやばさがわかる、全然半チ…

麺匠 本気家 本気ラーメン 850円 ふと、この店行ったことがないことを思い出してランチしてみる。 お店の外観がいかにも家系という感じで個人的にあんまり期待できそうになかったので今まで来なかった。店内に入ってみるとカウンターが調理場の前と窓ガラス…

スガキヤ 復刻玉子入りラーメン 530円 スガキヤは好きだけど玉子入りはほとんど選んだことがない。 玉子を崩すとスープが濁って不純物が入るのを嫌ってのことだ。でも復刻ってどういうことだろう、現在では玉子入りがはなくなっているのかと思って調べてみる…

RAMEN濁 たまご濁 1000円 何を頼むかは直前まで迷っていた。 もう一度濁を食べたい欲といつかは食べてみるべき玉子とじラーメンを食べるのか。最後にはいつか食べるはずの玉子とじなら早い方がいいだろうと今回はたまご濁をいただく。 ひと口食べればこのメ…

スガキヤ スガジロー肉マシ 980円 今しか食べられないのならばもう一度。 売切れのニュースが流れたから朝の早めにお店へ行くことにした。まだ売切れていないようで安心。先日は満腹セットでお腹いっぱい過ぎたので今回はスガジローのみ肉マシで。 冷静に考…

スガキヤ スガジロー 780円 このメニューは限定でやっていることは知っていたけど特に惹かれることがなく食べることはないだろうと思っていた。 ネットの記事を目にする。読んでみると激うまと言っている。その中で一番気になったのは二郎ライクなラーメンに…

らーめん 雪松 中華そば 700円 ネットで写真を見た時からいつか食べたいと思っていた。 西尾の方面へ出かける用事ができたのでこちらのお店をランチにした。お店の前にも駐車場があるがすぐ隣のカーマDCMの駐車場も利用できるようなのでそちらに駐車。 ちら…

鶴亀堂 博多ラーメン 760円 もう今日は完全に博多豚骨ラーメンの口。 だから少しくらい待っても並んで食べる。鶴亀堂の他の店舗はわからないけれど安城店はお昼時いつも待ちがある。博多豚骨は麺が細くて提供が早いので並びの人数ほど待ち時間が長くはない。…

みどり 鶏白湯醤油 850円 前は参鶏湯麺という名前だったけど今日見たら鶏白湯となっていた。 メニューの張り紙が前と変わっていないので前から鶏白湯だったのかもしれない。とにかく気が付かなかった。参鶏湯の醤油とオーダーしたら醤油ねと返事を貰い、会計…

ラーメン丸山 丸山ラーメン 870円 具材が多いと替玉がはかどる。 博多豚骨を食べるときは替玉を頼む前提で食べ進めていて、具材は半分以上残しておいて替玉の時に味変をする。味変は生姜と胡麻、胡椒、高菜などを入れるけど味が変わり過ぎてノーマルの時にも…

幸ちゃんラーメン ラーメン 850円 ここのラーメンは錦にできた頃からけっこう気になっていた。 実際に実物と出会ってみるとスープが白濁していなくて、こういうタイプなのかと思う。豚骨ラーメンと言えば白い白濁としたスープの場合が多くて、清湯もあるけど…

丸源ラーメン 肉そば 690円税抜 朝は他の飲食店よりも少し早く営業が始まる。 10:30から営業が開始。この僅かな時間、30分や1時間くらいだが非常に便利なこともある。10時台だと他の飲食店が営業していないので有難い。その時間でも案外お客さんはたくさん来…

一陽軒 特上味玉 1100円 名古屋市へ出かけるときはお店がたくさんあっていつも迷う。 前日に少し調べてどうしようか考えるけれど出発する時間でお腹の空くタイミングやお店へ到着できる時間の関係で天白区や緑区辺りになってしまうことが多い。 今回のお店は…

本丸亭 博多ラーメン 690円 ここのラーメンとは全然関係がないけど、 東海圏の話か自分の周りだけのことなのか分からないけど、この辺りには平ざるで麺を上げるラーメン店がほとんどない、はず。少なくとも自分は知らない。平ざるで麺を上げる製法がこの地域…

濃厚中華そば丸福 濃厚中華そば 790円税別 前回豚骨の中華そばをいただいた。 普通ならば豚骨のほうがこってりとしていて濃厚そうなイメージがあるがここのラーメンに限っては魚介の風味の今回食べる濃厚中華そばのほうが濃厚である。 豚骨は意外にも甘みが…