華壱 冷やしそば醤油 950円
確か華壱さんは冷やしが人気あったと記憶している。
おぼろげな記憶だけど冷やしが始まるとそれを目当てに皆来店するというようなことをどこかで読んだ。そんなことはすっかり忘れていたがお店のメニュー表におすすめとあったから冷やしをお願いした。
肉デカい。蓮華を入れるとスープに少々とろみがある。こういうのは経験したことがない。ジュレほど固くはないけど何故かこれをイメージしてしまう。シメられたパツパツの麺にスープがまとわりつき濃い味を口に運ぶことができる。チャーシューは味付け少な目、ラーメンと相性がいい。人気なのはとてもよくわかる。
後でウェブをいろいろ見たがやっぱり冷やしはたくさんのお客さんが待っている模様、一度食べておきたい。
お店の前に２台駐車できる。少しだけ離れた所に8台くらいの駐車場がある。
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