ラーメン二郎三田本店　ラーメン

日本で有数の知名度を誇っているお店がいくつかある。

つけ麺で有名な中華蕎麦とみ田、蒙古タンメンの中本それに二郎。このあたりのお店は普通の人でも名前を知っているレベルで知名度はかなりの高さ。もちろんラオタ化が進むともっと別のお店が有名になってくることもある。

いつかは行ってみたいお店の中のひとつだったことは間違いがない。

二郎というのは複雑そうなコールで注文の敷居の高さが上がっている。お店によっては厳しめのルールが存在していたり普通の人が行きづらいイメージが強い。でもこちらのお店に行くとその印象は全然別のものとなる。総帥の人となりが優しすぎる。学生のために安くてボリュームのある食べ物を提供してくれていたのではないかと思う。その細かな思いやりがコールになり、お客さんはお店の負担にならないようにテーブルを拭いたり丼を上げたりするようになったのではないかと想像する。

とにかく総帥には一度会った方がいい。特別な人である。

下のリンクは2022年に撮られたラーメン二郎のドキュメンタリーである。これまで取材は拒否してきているからかなり貴重な映像資料。こうした映像は今後も作られることがないだろう。

ラーメン二郎という奇跡〜総帥・山田拓美の“遺言”〜 - 動画 Dailymotion

三田本店は本当に行けて良かった。