らぁめん登里勝 はまぐり塩らぁめん 1600円
三重県は桑名の名店、らぁめん登里勝。とりかつと読む。
前からお店の存在は知っていたけど、通りかかるような場所ではなくていつ高速でやり過ごしていた。
三重県で仕事が早めに片付いたのでゆっくりと下道で帰る。というのもこうなった時にこのお店に寄りたかったから。今日はその絶好の機会になる。
かなりの有名店なのである程度の並びは覚悟して向かう。駐車場はちょうど出た車があっていいタイミング、平日ということもあるだろうがほとんど待たずに席に着くことができた。
はじめての人はこれがおすすめと表示のあるはまぐり塩らぁめん、それなりに高価だけど待望の登里勝なので迷わずこちらを。
凄い旨味が爆発、これだけ強い旨味を持つラーメンもなかなかない。はまぐりの出汁がかなり効いていて素晴らしい。緑の野菜は三つ葉と茎わかめ、珍しい。
夢中で食べていたらはまぐりを食べるタイミングを忘れてしまい麺を完食。和え玉を食べる前にはまぐりをいただいて和え玉タイム。
はまぐりだけがピックアップされがちだけど、これだけのラーメンはそうそうあるものではない。今日のランチもまったくもっていいものだった。
上の写真にもあるように駐車場がふたつある。
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