麺創なな家 マタギそば・鹿 1800円
ブログで鹿の記事を見たらもう行くしかない。テンション上がる！
特に汁ありのラーメンは何があっても行きたいレベルだけどまぜそばやつけ麺はそこまで必死に行こうとしていない。けれど鹿の旨味を経験していくにつれてまぜそば食べてみたくなりつけ麺も同じ感じになってきた。言葉で表現するのが難しいけれど独特の味わいをもっと楽しみたいと思うようになってきた。
今回のマタギそばは春らしく個性的なトッピングが多い。さやえんどう、ブロッコリー、フライドポテト、がんも、それと鹿肉のレアチャーシュー、これ抜群に旨い。痺れる。
今回のスープは鹿と昆布とのこと、すっきりとしたスープとブログに書いてあった。かなり美味しいスープで完飲必至。
今日のランチもいいものだった。
春爛漫。茎ブロッコリーの花満開。
お店の前には共同駐車場あり。その北側の砂利のスペースに第2駐車場あり、なな家のカラーコーンを目印に！
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