ばーばら 美合店 濃厚魚介豚骨醬油ラーメン 880円
ひとくち食べたとき、あれこんな味だったかなというよく分からない疑問が沸いた。
帰って調べてみたら以前食べたのは鶏塩白湯ラーメンで細麺でパツパツしたタイプのラーメンだった。今日の豚骨醬油はウェーブを帯びた中太麺でちょっとした酸味を伴った個性ある一杯。全然違うラーメンなので戸惑いも分かる。
今回のラーメンは濃厚魚介豚骨醬油ラーメン、欲しいものを全部付け足したような長い名前、その名にふさわしい濃厚さと味わいを持っている。特に大きな特徴は極太のメンマ、ものすごく柔らかくて素晴らしく旨い。ランチサービスのライスをいただいて良かった。ご飯と合うラーメンだった。
今日のランチもいいものだった。
お店の裏手に10台以上の駐車場あり。
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